Lifestyle·To do·Travel

Feathered boa Hong Kong

Hong_Kong_Skyline_Restitch_-_Dec_2007Mocht je ooit in Hong Kong belanden, dat ik je by the way ten zeerste aanraadt, dan MOET je echt even langs de Feathered Boa. Ik was hier onlangs en vond het zo’n magische ervaring. Deze mysterieuze kleine bar is verstopt in Soho op Staunton Road. Je moet echt even goed zoeken, want aan de buitenkant denk je dat het een verlaten pand is. Grote zware dichte gordijnen, geen naambordje, geen portiek, maar gewoon zware deuren die je moet open duwen om naar binnen te gaan. Eenmaal binnen waan je je in andere tijden, de Renaissance ademt hier, een klassiek Frans aandoende huiskamer, gedimd licht, veel kaarsen, grote fauteuils in een ienie-minie huiskamer en de meest waanzinnige cocktails ever lachen je tegemoet! Het is zo klein! Je eigen huiskamer is waarschijnlijk nog groter. Aan de bar bestel ik op aanraden een chocolate strawberry daiquiri, de vrouw vraagt om mijn ID (anders valt hier niks te bestellen, dus neem m mee!) en gebaard dat ze er mee aan de slag gaat. Ze pakt een glas zo groot als een vissenkom uit een gekoelde kast en rolt deze tot 3 maal toe door dwars de cacao-poeder, met als gevolg dat de hele buitenkant van het glas bedekt is met een dikke laag cacao. Vervolgens gaan er verse aardbeien, ijs en allerlei alcohol in de shaker en schenkt ze deze blend in mijn chocolade-vissenkom. En klaar is tie! Wauw!
club-feather-boa-images-photos-50cb35c1e4b00cef5bf9bcaa
Hij ziet er niet alleen impressive uit, hij smaakt zo damn goed! Mijn lippen proeven chocola en langs de bovenkant van mijn mond stroomt de strawberry daiquiri naar binnen. Wat een topcombinatie, goddelijk! Later probeer ik ook nog de mango versie, eveneens top. Ze hebben ook chocolate martini’s, waarin Maltheser’s drijven en heerlijke sangria en… en… en… Echt je moet er gewoon een keertje heen!!!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s